こだわり
011-799-1917
〒003-0021 北海道札幌市白石区栄通り19丁目3-3
17:00~23:00(L.O)22:30 / 定休日:月曜日
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17:00~23:00(L.O)22:30 / 定休日:月曜日
こだわり
本物のおいしさを追求するためには、まず素材にこだわることが大切です。そうした想いから当店では鮮度の高い旬食材を使用したうえで、食材に対して「適切な味付け」を心がけています。いたずらに味を濃くするだけでなく、素材の味が最も生きるように一本一本丁寧に仕上げています。北海道産の豚(かみふらの工房)や鶏を使用しております。
食事の席をさらに美味しく盛り上げてくれるのがお酒です。当店では各種の銘酒を味わっていただくことができますので、好みの一杯を探してみてください。
もちろん、串に合うお酒をおすすめすることも可能です。お気軽に店員にお声がけください。
ゆったりとくつろぎながら楽しく美味しいひとときを堪能していただけるよう、店内は木目調の優しい雰囲気です。お一人の時間をカウンター席で楽しむもよし、掘りごたつの個室で大切な人と過ごすもよし、12名~16名様ほどでご利用いただける小上がりの宴会席で盛り上がるもよし。様々な用途に応じてご利用ください。